色老大导航 胃痛、痰多、乏力，中医聊一谈好意思食作念法，可健脾养胃，化痰止血

栗子又称板栗，毛栗色老大导航，风栗等，素有“干果之王”的好意思誉。

栗子的药用价值

栗子性平、味甘，入脾、胃、肾三经，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功能，主治脾虚泄泻、反胃吐逆、腰膝酸软、筋骨折伤肿痛、瘰疬、吐血、衄血、便血等病症。

板栗不仅不错食用亦可药用。

栗子入药最早记录于汉末的《名医别录》，其曰：“栗，主益气，厚肠胃，补肾气，令东谈主耐饥”。《令嫒·食治》载：栗子“生食之，甚治腰脚不遂”；《唐本草》载：栗子“嚼生者涂病上，疗筋骨断碎、疾苦、肿瘀”；《本草撮要》载：“栗治肾虚、腰腿无力，能通肾益气、厚肠胃也，肾主大便，栗能主肾”；《食性本草》载：栗子“理筋骨风痛”；《滇南本草图说》载：栗子“治反胃”。

板栗周身是宝，除了种仁可食可药用以外，树根、树皮、叶、花、外果皮（栗壳）、内果皮、总苞（栗毛球或壳斗）都可药用。

其中临床常用的便是板栗的总苞，即板栗壳，广东一些所在亦称之为风栗壳。板栗壳（风栗壳）甘、涩，平。具有止咳，化痰，消炎的功效。用于慢性支气管炎，咳嗽痰多，百日咳，淋谄媚炎，腮腺炎。

详确：风湿病者忌用。

唐宋八众人之一的苏辙晚年患腰腿痛病。因他懂医理，养成了晚景食栗的俗例，每天迟早把鲜栗子放在嘴里咀嚼出白浆，然后分几次缓缓吞咽入腹。久而久之，调养了腰腿痛的老年病，并写下了《服栗》诗：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。经霜斧刃全金气，投入丹田借火光。进口锵鸣初未熟，垂头咀噍进军忙。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”

栗子的食用价值

目下糖炒栗子凭借其自身香甜软糯的可口，已在寰宇各地的三街六市飘香多年。

栗子味甘，入脾、胃、肾经，主邀功效为养胃健脾，补肾强筋。板栗的服法大体分为生吃、熟吃两种。一般以为生吃补肾，熟吃健脾。

生吃板栗不错防治肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增加以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疾苦等症。生食板栗还有止血的功效，若将生板栗去壳捣泥，涂于患处还不错治跌打毁伤、淤血肿痛等。

板栗可炒或蒸煮熟吃。关于“脾虚”相称是赤子面色无华，体倦乏力，形骸偏瘦，厌食或拒食的赤子脾虚证，可将板栗仁蒸煮熟磨粉制成糕饼食用，或用板栗和粳米熬制的板栗粥篡改胃肠。这种服法也相宜养息老年东谈主由于机能退化所致的胃纳欠安，气虚乏力。

食用教导：板栗虽好，但生吃难消化，熟吃易滞气膈食，故一次不成吃太多，相称是小一又友。

栗子保健食疗药膳

1、栗子粳米粥

材料：栗子去壳，粳米。

文爱xxx作念法：两者洗净，加水适量煮成粥，用白糖或油盐调味即成，可作迟早餐温食。

功效：此粥健脾养胃、强筋补肾，尤宜于老年东谈主机能退化（肾虚）所致的胃纳欠安、腰酸背痛、下肢无力、花式踉跄及脾虚泄泻等症。

2、栗子核桃糊

材料：栗子去壳，核桃，白砂糖。

作念法：栗子炒熟与核桃仁一齐捣成泥，加入白糖拌匀放入碗中，用开水调成糊即可。当点心或早餐食用。

功效：此糊补肝肾、壮筋骨，尤宜于肾虚性耳鸣耳聋、阳痿遗精、腰痛喘嗽等症。

3、淮山板栗鸡

材料：极新的铁棍山药1根，极新板栗仁12个，鸡半只，猪展肉适量，生姜三片，红枣5枚。

作念法： 1、铁棍山药去皮切段（放入冷水中浸泡幸免氧化）、板栗洗净、鸡洗净斩大块、猪展肉切成合适的块备用。 2、将鸡肉、猪展肉放入开水中去血水，开水中可加入一丝生姜片去腥。 3、将备好的材料一齐放入炖盅，倒入适量的水，炖至1-1.5小时，说明个东谈主口味加入适量的盐即可食用。

功效：补气健脾益肾、养血补虚。

4、板栗焖排骨

材料：排骨，板栗，姜，葱，食用油、盐、酱油一丝。

作念法：排骨切块洗净飞水，板栗蒸熟去壳切皮，生姜切片，葱切段，姜葱用油爆香，放排骨、板栗焖30分钟，加盐、酱油调味。

功效：有养胃健脾、补肾强筋的功效，长幼王人宜。

5、栗子炖母鸡

材料：栗子，母鸡1只，姜片，葱段。

作念法：鸡去毛脏，洗净切块，入砂锅加水烧沸，撇净浮沫；再放栗子、姜、葱及适量料酒，炖至栗子、鸡肉熟透，用盐调味即成。佐餐食用，每周1~2次。

功效：此膳补益气血、厚实躯壳、健脑益智色老大导航，尤宜于身弱乏力、驰念力欠安等症及脑力处事者。

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